Plantas compañeras en el huerto ecológico. guía de cultivos

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Saber asociar las plantas es clave en el huerto ecológico, nos ayuda a resguardar de plagas y enfermedades a los cultivos, atraer polinizadores, evitar faltas, prosperar la tierra, aprovechar mejor el espacio con crecimientos alternados, sombrear, entutorar, etctera Comencemos a mezclar hortalizas, flores, aromáticas y arbustos, a explorar las principales asociaciones: por poner un ejemplo zanahoria con puerro; maíz y judía con calabaza; lechuga y col… Casi 300 plantas, desde la A de ajenjo, muy útil al lado de coles, zanahorias… mas mal tolerada por tomate, albahaca, salvia… a la Z de zinia, una flor muy activa contra nematodos intercalada con tomate.